Ceci croccanti

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    Ingredienti
    400 g ceci, cotti
    4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
    1 cucchiaio di paprika
    sale e pepe

    Preriscaldare il forno a 200°C. Mettere i ceci già cotti in una ciotola capiente. Condire con olio, paprika, sale e pepe, e mescolare fino a quando il condimento non sia omogeneo su tutti i ceci. Stendere i ceci in uno strato uniforme su una teglia ricoperta con carta forno. Cuocere fino a quando non siano dorati e croccanti, per circa 30 a 40 minuti. Servire i ceci croccanti caldi.

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